Terveys ja hyvinvointi: Hyvät eväät auttavat ylioppilaskokeissa
Elli Lamberg oli varautunut vieraan kielen pitkän oppimäärän ylioppilaskokeeseen muun muassa piirakoilla ja energiajuomalla. Kuva: Tea Ikonen
Elli Lamberg odotti vieraan kielen pitkän oppimäärän ylioppilaskokeen alkamista maanantaiaamuna Kontiolahden lukiolla. Tulevasta koitoksesta hän aikoi selviytyä viinirypäleiden, piirakoiden, suklaan, pullan, pähkinöiden, keksien sekä energiajuoman ja veden voimalla.
– Kaupassa mietiskelin, mikä olisi hyvää, suhteellisen täyttävää ja naposteltavaa evästä, hän perusteli valintojaan. Samanlaiset eväät hänellä on ollut muissakin ylioppilaskokeissa.
Lamberg suunnitteli syövänsä pitkin päivää. Hän arveli, etteivät kaikki eväät kulu kokeessa.
– On tärkeää, että voi syödä vielä kokeen jälkeen.
Urheilua harrastava Lamberg pyrkii syömään arjessaan säännöllisesti. Hän ei noudata mitään erityisruokavaliota vaan syö kaikkea, mitä kotona on tarjolla. Yleensä vanhemmat tekevät ruuan, mutta Lamberg kokkailee satunnaisesti.
Entä millainen Lambergin mielestä on terveellinen ruokavalio?
– Se on monipuolinen, sisältää kasviksia ja proteiinin lähteitä mutta mahdollisimman vähän prosessoitua ruokaa. Se on puhdasta ja itse tehtyä, Lamberg sanoi.
Ruisleipää ja karkkia
Jimi Jeskanen pakkasi kokeessa tarvitsemiaan tavaroita läpinäkyvään muovilaatikkoon ennen siirtymistä Ohto-auditorioon, jossa ylioppilaskoe suoritettiin. Mukana oli eväsrasia, joka sisälsi karkkia ja ruisleipää täytteellä, sekä mehupullon, vissypullon ja jääkahvia. Jääkahvipullon etiketin englanninkieliset tekstit oli asianmukaisesti peitetty.
– Valitsin eväät sen mukaan, mitä aiemmissa kokeissa on mennyt, Jeskanen kertoi.
(Juttu jatkuu kuvan jälkeen)
Jimi Jeskanen pakkasi laatikkoon kirjoituksiin tarvittavat välineet ja evääksi muun muassa ruisleipää ja karkkia. Kuva: Tea Ikonen
Hän veikkasi eväidensä hupenevan pikkuhiljaa kokeen edetessä ja jäljellekin jäävän jotain.
Jeskanen totesi syövänsä normaalisti säännöllisesti ja olevansa kaikkiruokainen. Terveellinen ruokavalio on hänen käsityksensä mukaan monipuolinen.
– Yleensä kotona porukat tekevät ruuan. Jonkun verran tulee itsekin tehtyä, hän sanoi.
Salaatti korvasi patongin
Markus Nyman oli pakannut muovilaatikkoonsa kana-tacosalaatin, ison purkin jääteetä sekä energiajuomaa. Aiemmissa kokeissa hänellä on ollut eväänä patonkia ja jääteetä.
– Nyt ei kaupassa ollut patonkia, joten piti ostaa muuta, Nyman selitti eväsvalintaansa.
(Juttu jatkuu kuvan jälkeen)
Markus Nyman olisi halunnut evääksi patongin, mutta tyytyi kana-tacosalaattiin. Kuva: Tea Ikonen
Nyman suunnitteli pitävänsä kokeen aikana yhden ruokatauon. Hän arveli kaiken muun menevän, mutta jääteetä saattaisi jäädä vähän yli.
Normaalissa arjessaan Nyman kertoi syövänsä silloin, kun on nälkä. Myös hän on kaikkiruokainen.
– Osallistun kotona ruuanlaittoon. Silloin, kun muita ei ole kotona, teen ruokani itse.
Nyman pohti, että terveellisessä ruokavaliossa on sopivasti salaattia, ei liikaa hiilihydraatteja eikä rasvoja, ja rasvat ovat hyviä rasvoja.
– Terveellinen ruokavalio on lautasmallin mukainen, hän arvioi.
